Carta - El Llagar de Quelo

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ENTRADAS

Pote asturiano
Fabada asturiana
Repollo con almejas
Pastel de cabracho
Anchoas con queso y pimientos
Entremeses calientes
Almejas a la marinera
Setas a la plancha
Setas al cabrales
Tosta de bacalao con pisto
Croquetas de jamón ibérico

EMBUTIDOS Y QUESOS

Embutidos artesanos
Quesos asturianos
Queso manchego
Queso cabrales
Queso la peral

CARNES

Chuletón de buey (1/2 kg.)
Entrecot de buey
Entrecot de ternera
Solomillo de pimienta
Solomillo al foie
Cachopo de ternera
Escalopines al cabrales
Carrillera de cerdo ibérico con setas
Plato ibérico
Callos

DE NUESTRA CETAREA

Nécora
Centollo Francés
Ñocla a la plancha
Zarzuela de pescados y mariscos (30 min.) mín. 2 raciones

VINOS BLANCOS

Cresta azul
Barbadillo
Doña Beatriz Rueda verdejo
Marqués de Vizhoja
Martín Codax
Mar de Frades

VINOS TINTOS

Cosechero (Rioja)
Crianza de la casa
Marques de Arienzo
Gran Colegiata
Lan (crianza)
Azpilicueta
Campillo
Muga
Fuentespina (crianza)
Protos (crianza)
Protos (reserva)
Viña Arana
Viña Ardanza

PARA PICAR

Fritos de merluza
Calamares frescos
Chopitos
Pulpo a la gallega
Pulpo a la plancha
Gambas a la plancha
Gambas al ajillo
Cazuela de pulpo, gambas y almejas
Tortilla de patata
Tortilla de bacalao
Revuelto de setas, gambas y ajetes
Chorizos a la sidra
Lacón con cachelos
Costillas al ajillo
Jamón ibérico de bellota
Lomo ibérico S. Romero Carbajal
Surtido de ibéricos
Cecina con queso de cabra

ENSALADAS

Ensalada del tiempo
Ensalada mixta
Ensalada de ventresca
Ensalada veneciana
Ensalada de ahumados

PESCADOS

Merluza a la sidra
Merluza a la vasca
Merluza en salsa de oricios
Cogote de merluza
Bacalao a la vizcaina
Bacalao al ajo arriero
Bacalao frito con pimientos

POSTRES

Tocinillo de cielo
Arroz con leche
Flan con nata
Tarta de queso
Tarta milhojas
Tarta gijonesa
Tarta de chocolate blanco
Nueces con nata y miel
Castañas en almibar
Mouse de chocolate
Copa de helado

VINOS ROSADOS

Las campanas
Peñascal
Enate

Dirección:

EL LLAGAR DE QUELO
Fueyo 21,
33199 Tiñana - Siero

Teléfono

985 79 29 32

E-mail

info@sidraquelo.com

Horario

De Septiembre a Junio

Martes a Jueves de:
12:00h a 16:00h

Viernes y Sábado de:
12:00h a 23:30h
Domingos y Festivos de:
12:00h a 18:00h

Lunes: Cerrado por descanso.

Horario verano

Julio y Agosto

Martes a Domingo de:
12:00h a 23:30h

Lunes: Cerrado por descanso.

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